Es un pintor que domina su oficio, es decir, la arquitectura basica que supone el dibujo, además de la composición y la aplicación del color. Este es el equipaje mínimo que debería exigirse a todo artista.

Pero la pintura de Queralt tiene unos añadidos muy importantes y que son el argumento de su mérito y de su fama, La elección de temas: los interiores de cafés de pueblo, las cabezas de las muñecas antiguas, las tiendas de antigüedades, las figuras, los paisajes y los bodegones.

Jaume Queralt escoge sus temas, para reconvertirlos en su propio significado, diguemos clásico. Veamos por ejemplo una muñeca antigua con la cabeza de porcelana. Esta muñeca, sin perder su realidad, recibe una transformación.
Observemos otro significado del que nos muestra su aparienza formal, la muñeca nos habla de ella misma, nos inquieta con su mirada, es un ser casi vivo. Queralt ha sabido sacar de ellas todas sus posibilidades.